やまもと

山もと

3.26
口コミ
1件
住所
岡山県岡山市北区弓之町12-6
アクセス

城下駅(岡山)から徒歩6分(430m)

本日の営業状況
12:00〜14:00 17:30〜22:00

営業時間

本日の営業状況
12:00〜14:00 17:30〜22:00
12:00~14:00
17:30~22:00

口コミ

伝統と革新が融合する鮨の名店

5.00
投稿日

先日、岡山市北区弓之町にある「山もと」を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と個室が用意されており、特別な日の食事にも最適です。

この日はおまかせコースをお願いしました。最初に供された前菜から季節感が溢れ、続く握りはどれも新鮮なネタばかり。特に、穴子の握りはふっくらとした身とタレのバランスが絶妙で、思わず笑みがこぼれました。

また、店主の山本淳さんは、名店「魚正」の御子息で、15年間の修行を経て独立されたとのこと。伝統を大切にしつつも、新しい感性を取り入れたお鮨は、一貫ごとに驚きと感動がありました。

日本酒の品揃えも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。

特別な時間を過ごせる「山もと」、また訪れたいと思います。ご馳走様でした(ˊ˘ˋ)

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写真

概要

店舗名

やまもと

山もと

ジャンル

電話番号

住所

岡山県岡山市北区弓之町12-6

アクセス

最寄駅
バス停
  • 弓之町から200m (徒歩3分)

営業時間

営業時間/定休日
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
    • 12:00~14:00
    • 17:30~22:00
  • 定休日
  • 定休日
公開日
最終更新日

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アクセス
  • 城下駅(岡山)から徒歩11分 (800m)

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