森八 小田急町田店

もっちり皮のどら焼き、宝逹、ふわ皮のどら焼き、夢香山。
ふかふかでしっとりでおいしい。
かしわもち、みそあんは白味噌ぽいですな
味噌の野暮ったい風味も感じさせない滑らかな舌触りの餡はめちゃうま。
こしあんは小豆の味と風味を適度に残した食べやすい餡。
葩餅は二重餅で包まれた白味噌餡はかすかな味わい、ごぼうも優しい舌触りです。

町田小田急デパートの地下に、創業３９０年の老舗「森八」が入っています。

老舗の老舗ですから、もう素晴らしいの一言。
お菓子が、感動するほどの美しさです。
繊細で、拘りがあり、労力を惜しまず、丁寧に作られる。これぞ、日本の和だなと思いますし、日本の素晴らしさだと感じます。
どれも、ため息が出てしまうほどの美しさです。
上生菓子や御干菓子などがきれいに並べられています。

日本の三名菓と言われているのは、
松江、風流堂の「山川」
長岡、大和屋の「越の雪」
そして、金沢、森八の「長生殿」です。
長生殿は、きれいで品があり、味はシンプルながら温かみと、美味しさが口に広がります。

２週間限定、今月限定などのお菓子も置かれているので、見るたびに新しい物が入っています。