博多らーめん山下商店

中区国府市場、高島小学校の南にあるラーメン店です。
数年前にＴＶ番組に出た、人気店です。
・麺のかたさを選べます。
　ふつう→カタめ→バリカタ→ハリガネ→粉おとし(一番硬い)
・トッピングは辛子高菜・辛子もやし・紅ショウガと、梅干・にんにく丸ごととそれを潰す道具があります。

「博多ラーメン」を注文しました。
海苔にいろんな国の「ありがとう」の文字が書いてあります。
麺は細麺、味はこってり、濃厚スープの豚骨ラーメンです。
美味しくて、接客も良く大満足でした♪

投稿者

PinkPearl★

投稿日

2009/07/19

博多らーめん山下商店　麺のかたさ

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PinkPearl★

投稿日

2009/07/19

博多らーめん山下商店　ひとくち餃子

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2009/07/19

博多らーめん山下商店　辛子高菜

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2009/07/19

博多らーめん山下商店　あぶりチャーシューごはん

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2009/07/19

博多らーめん山下商店　博多らーめん　　

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屋台（みたいな感じ）でしていた頃から利用しています。福岡から来られた方を連れて行きましたが、「本物の博多ラーメンだ！！」と喜んでおられました。

麺の硬さが選べるのですが、一番硬いのは「粉落とし」、そして「はりがね」、「ばりかた」…と続きます。個人的には「はりがね」が大好きです。硬いといっても歯が立たないとかいう硬さでは無くて（笑）、粘りがあるということです。

ねぎラーメンは普通ラーメンより100円高くなっていますが、100円分のねぎが刻んで入っている感じです（笑）。

普通ラーメン＋明太ごはん＋替え玉（100円）が私のいつものパターンです。

そうそう、替え玉にする時は1ランク硬さを落とすのがお勧めです（「はりがね」なら「ばりかた」に）。汁の熱さが最初と替え玉の時とでは違うからです。

安く収めようと思うのですが、明太ごはんが美味いのでどうしても頼んでしまいます（笑）。まあそれでも1000円以内に収まりますけどね。

帰るときにキャンディーを貰えます！