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口コミ

red さん

下関市の「市村蒲鉾」で味わう伝統の味

5.00

投稿日: 2025/02/27

山口県下関市吉見本町にある「市村蒲鉾」は、大正7年（1918年）創業の老舗蒲鉾店です。最寄りのJR山陰本線「吉見駅」から徒歩約5分とアクセスも良好で、地元の方々や観光客に親しまれています。

店内では、伝統的な製法で作られた蒲鉾や竹輪、天ぷらなど、多彩な練り製品が並んでいます。特に、農林水産大臣賞を受賞した「白波ちくわ」は、上質な白身魚を使用し、香ばしく焼き上げた逸品です。一口頬張ると、魚の旨味とふんわりとした食感が口いっぱいに広がり、まさに絶品でした。

また、店内にはおでんのテイクアウトコーナーもあり、自社製の練り物を使用したおでんは、あご出汁がしっかりと染み込み、心温まる味わいです。スタッフの方々も親切で、商品の説明やおすすめの食べ方などを丁寧に教えてくれます。

「市村蒲鉾」は、下関の伝統的な味を堪能できるお店としておすすめです。下関を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。