ヨシヒサスシ
和食
寿司・鮨
自由が丘駅(東京)から徒歩3分(170m)
吉祥寺には、知る人ぞ知る、寿司の隠れた名店があります。このお店の魅力は、何を食べても美味しいということ。特にマグロ、アナゴ、さらには貝類まで、全てのネタが厳選されており、一口食べればその質の高さを実感できます。 お店の主人が自ら仕込むかんぴょうのような細部にまでこだわりを感じられる点も、この寿司店の特徴。職人の技が光る、細やかな仕事によって、一皿一皿が丁寧に作られています。 もし銀座で同じネタを食べたら、いったいどれほどの価格になるのかと思うほどですが、この店では驚くほどリーズナブルな価格で提供されています。季節ごとに変わるネタのラインナップも魅力の一つで、何度訪れても新たな発見があります。 加えて、家族経営の暖かさが感じられる店内は、昔ながらの雰囲気を持ちつつも、一歩足を踏み入れる勇気を出せば、その温かみに触れられるはずです。特に奥様のキャラクターが店の雰囲気をより家庭的にしています。 このお店には、週一で訪れる常連さんもいるとか。そんな羨ましい話を聞くと、また足を運びたくなるのは必然です。吉祥寺で本当に良い寿司を味わいたい方には、ぜひ訪れてほしいお店です。
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