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老舗の風格漂う「秀駒」で味わう本格寿司

5.00

投稿日: 2025/03/11

先日、岡山市北区富田町にある「秀駒」を訪れました。西川緑道公園駅から徒歩約5分の場所に位置し、地元で長年愛されている老舗の寿司店です。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。私はカウンター席に座り、職人さんの手さばきを間近で楽しみながら食事をしました。

この日は、おまかせ握りをお願いしました。最初に供された前菜から季節感が感じられ、続く握りはどれも新鮮なネタばかり。特に、トロの握りは口の中でとろけるような食感で、思わず笑みがこぼれました。また、白身魚の昆布締めや炙りサーモンも風味豊かで印象的でした。

サイドメニューの茶碗蒸しや赤だしも、優しい味わいで心が和みました。さらに、日本酒の品揃えも豊富で、料理との相性を楽しむことができます。

老舗ならではの落ち着いた雰囲気と確かな技術で、心地よい時間を過ごすことができました。ぜひまた訪れたいと思います。ご馳走様でした(ˊ˘ˋ)