conservo
洋食
中ノ庄駅から徒歩6分(450m)
洗練された雰囲気が漂う店内に迎えられました。 メニューは和食をベースにした創作料理が豊富で、どれも美味しそうな品々が並んでいました。私はシェフおすすめのコースを選びました。 まずは、前菜の盛り合わせが運ばれてきました。見た目も美しく、季節の食材がふんだんに使われていて、口に入れるとほんのり甘みが広がります。 次に、お造りが登場。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられていて、その味わいに感動しました。特に、脂ののったトロや甘エビは絶品でした。 そして、メインの肉料理。柔らかくジューシーなお肉が絶妙な焼き加減で提供され、一口食べると肉の旨みがじんわりと広がります。 最後に、デザート。見た目にも美しいスイーツが出てきて、口に入れると甘さとほろ苦さが絶妙なバランスで楽しめました。 スタッフの方々も丁寧な接客で、心地よい時間を過ごすことができました。
「味」を通して感じる季節の移ろい**新鮮な魚介を活かす職人技\仕出し弁当の依頼を受付中/
近江神宮前駅から徒歩5分(350m)
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