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口コミ

88 さん

芝浦の名店「ビストロアラドゥマンド」で絶品パスタランチを堪能

5.00

投稿日: 2024/04/23

港区芝浦二丁目にある「ビストロアラドゥマンド」で、10年ぶりのランチを楽しみました。このお店の名前は"a la Demande"という意味で、「仰せのとおりに」というフランス語が由来となっています。

開店当初は特製のココットが人気でしたが、今では様々な絶品料理で人気が高まっています。ランチセットは日替わりで4種類あり、1,300円と手頃な価格設定です。新鮮な直送野菜や旬の魚介類を使った逸品ばかりです。

本日は、アメリカ産ビーフステーキの「プレートランチ」も気になりましたが、結局「パスタランチ」をチョイス。バゲットとスープ付きで1,300円は合理的な価格でした。

まずスープが出されましたが、豪快な量の野菜が入ったミネストローネは絶品でした。出汁の旨みが凝縮されており、春キャベツなどの野菜の甘みと相まって最高の味わいでした。

そして自家製フォカッチャも焼き立てサクサクで香り高く、贅沢な一品でした。メインのパスタは、フレッシュトマトと松の実のジェノベーゼソースが絶妙でした。緑色が鮮やかなソースにプリプリの太めのペンネが絡み、パルメザンチーズの風味も好アクセントでした。

このソースの美味しさは言葉では言い表せません。バゲットにつけて食べるとまた格別の味わいがあり、とにかく最後の一口までむさぼり尽くしてしまいました。美味しさにしばし心の底から舌鼓を打っていました。芝浦の名店に再会できた至福のランチでした。