でくのぼう
ラーメン
町田駅から徒歩6分(470m)
小田急町田駅北口から徒歩6分。 え、本当にここらへんにあるの?と思うくらい栄えている場所から離れていきます。 その分夜は、ライトで照らされた店の看板が目立ち、見つけにくいということはありませんでした。 お店に入るとテーブル席に案内されました。 狭いんですが、カウンター席も座敷もあり、なんだか不思議な造り。 金曜日の21時頃行ったのでお店にはサラリーマンが数人ほど。 いつもは並んでるらしいですが、今回は待たずに食べられてラッキー。 何が一番美味しいのかよくわからなかったので、無難に「しょうゆラーメン」を注文。 600円ぐらいでした。安いですね〜。 しかも、学生はごはんがサービスのようです。 ラーメンだけでもお腹いっぱいになりそうな私はどうしようかと悩んでいましたが、そんな私に店主さんが 「じゃあ、少しだけ食べなよ。残しても全然いいよ」 と優しく言ってくれました。素敵すぎる。 待つこと6分ラーメン到着! 見た目は昔ながらの中華そばのようでシンプル。 最近トッピングが個性的なラーメンも増えてきているので、味で勝負してるんだな〜と期待度アップ。 まずはスープを。 うん、あっさり目ですね。しょうゆですが魚介の味もする。 麺は縮れでよく絡みます。ここで太麺だったら確実にアンバランスですもんね。 まぁでも一番はチャーシューですね。 柔らかくてあま〜い。よく漬け込んでいるので味はしっかりついてます。これは美味しい。 やみつき!ってほどではないですが、人に勧められるレベルではあると思います。 味の安定感がいい。店主さんの人柄も最高ですし、落ち着ける場所でもあります。 一度は食べに行ってみるのもいいと思います。
見た目は濃そうなんですが味はさっぱりとした醤油味のラーメン屋さんです。 ここのお勧めはなんといってもチャーシューです。 トロトロで味もしっかりしているので本当においしいです。 チャーシューだけのばら売りもしていて、 1本2000円で買えるようになっています。 専門学校が多い場所柄のせいか、 学生さんに炊き込みご飯もサービスしてくれます。 お店の中は狭いので、大きい荷物を持っていくと気まずい思いをするかもしれません。
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