ショウカンジマルホウ
スイーツ
初めて食べました。 パッケージ開けて、手に取った瞬間、「何これ、薄い!」。 そういえば、以前、「日本一薄いお菓子」ということで、テレビで紹介されていたのを思い出しました。 甘いおせんべい?みたいな感じです。薄いけど、パリッとした歯ごたえが最高です。 ただ、一気に食べたほうがいいかもしれません。 1時間ほど、机の上に開けたまま置いてたら、少し湿気てました。
食べるたび「うすーいよね!!」って思わず感激する(松風」良質の小麦粉は勿論、甜菜糖、地卵、芥子の実をパリッと薄く香ばしく焼いたもの。あの芥子の実の粒々感がたまらない一品です。菊池市にわざわざ行って買うのには母の好物なのとあの香りがたまらないので伺う僕です。
お店は菊池市の温泉街にあります。お店の外まで甘い匂いが漂っていて、近くを通るとお腹がすいてきます。 創業が明治とのことで、昔から続く老舗の和菓子屋さんです。看板商品は「松風」です。薄い板状のお菓子です。材料はシンプルに小麦粉、甜菜糖、卵、ケシの実のみ。ほんのり甘い素朴な味です。菊池のお土産としてどうぞ。
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