じいや
居酒屋
串揚げ
吉祥寺駅から徒歩2分(130m)
吉祥寺駅からほど近く、こぢんまりとした佇まいのお店です。カウンター席に座り、揚げたての串揚げを目の前でいただくことができました。爺家さんの串揚げは、衣が薄く、素材の味を活かした上品な味わいが特徴です。定番の豚肉や牛肉、海老などの串揚げはもちろん、季節の野菜を使った串揚げも種類豊富で、どれも美味しそうでした。私は、まず「おまかせ串揚げ」を注文しました。店員さんが丁寧に揚げてくれた串揚げは、どれも揚げたてアツアツで、外はサクサク、中はジューシーで、素材の旨味が口の中に広がりました。特に、レンコンの串揚げは、シャキシャキとした食感が心地よく、素材の甘みが際立っていました。
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