だいこくらーめん
ラーメン
池田駅(熊本)から徒歩8分(580m)
外観からして老舗感漂う雰囲気のラーメン屋です。 店内の壁を見るとビックリ!数々の有名人のサインがずらりと並んでいます。 スープはコクがあり、店側のこだわりを感じます。量も満足できるものです。 ただ、焦がしニンニクがききすぎて、最後の方のスープが苦く感じました。 昔(10年ほど前)は感じなかったので、自分が年を取ったせいでしょうか!? 食べ始めて半分くらいまではとても美味しくいただけるのですが…。
街からは離れた場所にあるので、バスや車で行きます。いつもわりと待ってる人が多いです。コクはあるけどわりとあっさりめな豚骨スープ。黒マーユ。歯ごたえの良い麺。豚バラチャーシュー。どれもくどくなく、最後まで美味しく頂くことの出来るラーメンです。
家族連れが多いがサラリーマンも少なくない。 小上がりがあるので子供が居ても安心。 ラーメンはトラディショナルな熊本ラーメンではあるがどちらかと言うと玉名ラーメン寄り。 麺は中細のストレートで柔らか目の茹で上がり。 親子で安心して食べられるのが良いね。
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