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ふき寿司で味わう新鮮なマグロの握り

5.00

投稿日: 2025/04/07

熊本市西区にあるふき寿司を訪れました。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

まず注文したのは、マグロの握り。新鮮なマグロは口の中でとろけるような食感で、程よい脂ののりが絶妙です。シャリとのバランスも良く、一貫一貫丁寧に握られているのが伝わってきます。

また、季節のネタを使った握りや巻物も豊富に揃っており、その日のおすすめを大将に尋ねるのも楽しみの一つです。特に白身魚の握りは、その時期ならではの味わいを堪能できます。

お味噌汁や小鉢もセットになっており、心温まる食事を楽しむことができました。ふき寿司では、新鮮なネタと職人の技が光る寿司を堪能できます。