やきとり炭哲

先日、水戸市吉沢町にある「やきとり炭哲」にお邪魔しました。関東鉄道バスの「吉沢市民センター前」バス停から徒歩約1分と、アクセスも良好です。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

まず、おすすめの「焼き鳥盛り合わせ」を注文しました。炭火で丁寧に焼かれた串は、外は香ばしく中はジューシーで、特にねぎまやレバーは絶品でした。新鮮な素材を使用しているため、どの串も満足のいく味わいです。

次に、季節の食材を使った「旬の天ぷら盛り合わせ」をいただきました。サクサクの衣と素材の旨味が絶妙にマッチし、特に旬の野菜や魚介類の天ぷらは絶品でした。

さらに、締めには「お茶漬け」をオーダーしました。出汁の効いたお茶漬けは、焼き鳥や天ぷらで満たされたお腹にも優しく、最後まで美味しくいただきました。

ドリンクメニューも豊富で、地元の日本酒や焼酎、ビールなど多彩なラインナップが揃っています。特に地酒は料理との相性も良く、お酒好きにはたまりません。

スタッフの方々も親切で、アットホームな雰囲気が心地よく、初めて訪れる方でもリラックスして過ごせます。水戸市で美味しい焼き鳥や和食を楽しみたい方には、「やきとり炭哲」をおすすめします。ごちそうさまでした！