ラーメン
伊予西条駅から徒歩7分(540m)
昭和の雰囲気漂う双葉食堂は、まさに時を忘れさせてくれる食堂の代表格です。具材のバラエティに驚かされました。チャーシュー、蒲鉾、もやし、青ねぎが贅沢に盛り付けられ、一杯でさまざまな食感を楽しむことができます。特に、チャーシューは柔らかく、薄切りされたものがたっぷりと乗っており、噛むたびに肉の旨味が広がります。 そして、スープの味わいにもこだわりを感じます。鶏ガラ醤油味の甘みがありながら、胡椒がふんだんに効いていて、一口ごとに舌に広がる奥深い味わいがたまりません。このスープはまさにユニークで、他ではなかなか味わえない組み合わせです。店内の昭和の雰囲気も素敵で、まさにタイムスリップしたような感覚に包まれます。サービスも温かく、食事を通じて懐かしさと満足感を感じさせてくれました。
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