ミズサワウドンソウホンポ
うどん
八木原駅から徒歩21分(1.6km)
水沢うどんは有名ですが、やっぱり有名なだけあってどこで食べてもハズレがないです!ここのうどんは見た目からツヤがあって美味しそうです!もちろん味も美味しく、コシがあっていい感じでした!接客も丁寧で好印象でした!
都会のおそば屋さんなどでしか うどんを食べたことがなかっただけではなく 注文するときも大抵鍋焼きうどんとなっていたわたしは うどんが格別美味しい食べ物とは思っていませんでした。 たまたま奥利根へキャンプに行った帰路 水沢うどんという名物があると連れに誘われ 内心「え〜〜、うどん?」…と さして期待しないで出向いてみたのでしたが。 鍋焼きになれていたわたしは 笊に盛られた素うどんをみてさらにガッカリ ところがです。 胡麻だれでシンプルにいただいたとき 喉ごしのなめらかさと 噛みごたえの独特の食感に、 天井を向いて「う〜ん、美味しッ」と!! なおかつ 「日本人でヨカッタぁ」 とまで言っておりました。 独特の腰の強さと透明感がなんといっても最高でした。 昨今ブームの讃岐うどんは頂いたことがないので いまだわたしの中では 水沢うどんが最高のランク付けになっています。
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