キチノジョウ
洋食
虎ノ門ヒルズ駅から徒歩3分(180m)
港区の閑静な通りに佇む「キチノジョ」で、新しい驚きと懐かしさが調和した素敵なランチタイムを過ごしてきました。モダンな店内に一歩足を踏み入れると、和と洋が織りなす上質な空間が広がっています。 今回は人気の「キチノジョ特選ランチ」をいただきました。前菜の季節野菜のテリーヌは、まるで宝石箱のような彩り。一つ一つの野菜本来の甘みと食感が活きた、目でも楽しめる一品です。 メインの黒毛和牛のハンバーグは、和牛ならではの旨味と柔らかさが絶品。特製の和風デミグラスソースは、和の出汁と洋の深いコクが見事に調和しています。添えられた有機野菜のグリルも、素材の味を存分に引き出した逸品です。 自家製のポテトサラダは、ホクホクのじゃがいもに柚子胡椒が効いた和のアクセント。新しい味わいに、思わず笑みがこぼれます。 デザートの抹茶のパンナコッタは、なめらかな口当たりと上品な甘さ。和の風味と洋の技法が織りなす、新しい味わいに出会えます。 店内には、新しい発見を楽しむお客様の生き生きとした表情が印象的。伝統と革新が織りなす料理と、心のこもったおもてなしに触れた素敵なひとときでした。また季節のメニューを楽しみに、必ず訪れたいお店です。
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