口コミ
高崎市柳川町にひっそりと佇む「居酒屋萩」は、地元の人々に愛され続ける家庭的な雰囲気の居酒屋です。店内はカウンター席が6席のみで、女性店主が一人で切り盛りしており、初めて訪れる人でも温かく迎えてくれます。 
料理は、旬の食材を使った手作りの一品料理が中心。特におすすめは「かきの昆布焼き」で、炭火の網に昆布を敷き、その上に生牡蠣をのせて焼き上げるという独特のスタイル。焼いているのに生牡蠣のような食感が楽しめ、ポン酢をつけていただくと絶品です。また、揚げたての「あじフライ」も外はサクサク、中はふっくらとしていて、ソースとの相性が抜群です。 
ドリンクメニューも充実しており、新潟県の「菊水」や高知県の「酔鯨」、群馬県の「関東の華」や「聖徳」など、各地の日本酒を取り揃えています。どれも料理との相性が良く、ついついお酒が進んでしまいます。 
「居酒屋萩」は、派手さはないものの、心温まる料理と居心地の良さで、多くの人々の心を掴んで離さない、そんな素敵なお店です。高崎でホッと一息つきたいときには、ぜひ足を運んでみてください。
概要
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