めんや―すみばけやきうぉーくまえばしてん
ラーメン
前橋駅から徒歩12分(890m)
群馬県前橋市のけやきウォーク内にある「麺や―すみば」を訪れました。ラーメンウォーカーにも掲載されている人気店です。 和だし醤油らぁ麺を注文しました。スープは上品でまろやか、質の高さが感じられます。利尻昆布や薩摩本節、屋久鯖枯節など、厳選された素材を使用しているのが特徴です。 麺は中太で程よい縮れがあり、コシがあって食べ応え十分です。具材はメンマ、チャーシュー、刻み玉ねぎ、海苔、ほうれん草と豊富です。特にチャーシューはとろとろで絶品です。刻み玉ねぎは爽やかな風味と食感のアクセントになっていて、素晴らしい工夫だと感じました。 「麺や―すみば」は、素材にこだわった質の高いラーメンを提供しているお店です。上品な和風だしを楽しみたい方、厳選された食材にこだわりたい方におすすめです。前橋を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。きっと満足のいく食事体験ができると思います。
看板メニュー『世界一食べにくい前菜』食べにくさも、優雅な挑戦の一部単なる前菜でなく美食家への招待状
三俣駅から徒歩17分(1.3km)
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