口コミ
荻窪に位置する「ちゃんぽん亭」は、古びた店内に懐かしさを感じるちゃんぽんと皿うどんのお店です。私はその中でもおすすめの一皿、真っ黒イカスミ皿うどんを楽しむことにしました。
メニューには有名人のサインが並び、地元ではなじみ深いお店のようです。皿うどんと中華丼のハーフ&ハーフセットを注文。麺とご飯が半分ずつの一皿で、その中でも特にイカスミ皿うどんに興味が湧きました。
イカスミ入りのため、餡は真っ黒。熱々のあんかけには、イカスミの旨味が凝縮された海鮮スープが広がっています。豚肉や野菜に加えて、殻ごとのアサリも入っており、一口食べるたびに海の香りが広がります。
ただし、一つ注意が必要なのは、アサリの殻が真っ黒の餡に隠れてしまっていること。誤って殻ごとかじらないように気をつける必要があります。
この真っ黒イカスミ皿うどんは、見た目のインパクトからは想像できないほどの深い味わいがあり、海の恵みを存分に楽しめる逸品です。店内の古き良き雰囲気と合わせて、独特の楽しみを提供してくれるお店です。
概要
店舗名
ちゃんぽんてい
ちゃんぽん亭ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区下高井戸２丁目９－２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
