ぎふ初寿司村中分店

名古屋高速と155号線が交わう間々本町交差点のすぐそばにあります
取引先の会社の上役が、ランチをご馳走してくれました
私は、ごほうびランチ
名物焼き穴子・本ずわい蟹・いくらちょこ寿司・旬のおすすめ寿司5貫・具沢山赤だし
日替わりデザート付き
相方は、たっぷり寿司満喫ランチ
日替わり10貫・細巻・具沢山赤だし・唐揚げ付き
職人さんの握りたてのお寿司。
ネタが新鮮で、シャリの大きさもいい感じ。
私が穴子が好きだと言うのを覚えていてくれていました。
穴子だけというのも考えたらしいのですが、蟹もいいだろう。ということで、こちらに。
具沢山の赤だしも、出汁が利いていて、熱く味噌が濃すぎず。
日替わりデザートは、ゴマプリンでした
どれを食べても、最高でおいしいです。

大きな道路沿いにあるお店なので、わかりやすいです。
店内はあまり広くないので、予約してからの訪問が確実ですし、
駐車場も車3、4台しかとめられません。
今回は5000円ほどのコースにしましたが、最初にお刺身の盛り合わせ、
天ぷら、茶わん蒸し、最後にお寿司といった感じで、とにかく豪華でした。
ネタも新鮮で、盛り付けもキレイでまた利用したいです。