文明堂は明治三十三年、中川安五郎によって長崎市丸山町に開業しました。後に東京へ進出し、全国へ暖簾が広がっていきました。カステラが有名です。

口コミ

正統派の美味しいカステラ

3.50

投稿日: 2023/09/10

弘前駅の城東口から２キロほどのところにある地場百貨店、さくら野百貨店弘前店のデパ地下に入っている和菓子屋さんです。言わずと知れたカステラで有名なお店で、他にもどら焼きのほかにブッセやバームクーヘンといった洋菓子もありました。カステラはふっくらとしていながらしっとり感もあり、卵の風味もよくて美味しかったです。贈答用などにもおすすめです。

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