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口コミ

蜂さん

札幌・北区の隠れ家「スティックダイニング」で味わう、創作焼き鳥のやさしい魔法

5.00

投稿日: 2025/04/16

北24条駅から少し歩いたところにある「スティックダイニング」さん。店名の通り、スティック（串）をテーマにしたおしゃれで落ち着いた空間が印象的なお店です。

この日いただいたのは、おすすめの焼き鳥コース。まず驚いたのは「とりたま」串。ジューシーな鶏もも肉に、半熟のうずら卵がとろっと絡んで、まるで小さな親子丼みたいな味わい。ほんのり甘めのタレが絡んで、何本でも食べたくなっちゃうおいしさでした。

さらに、豚バラアスパラ巻きは香ばしく焼き上げられた脂の旨みと、アスパラのシャキシャキ感が絶妙なバランス。レモンサワーとの相性も抜群で、思わず顔がほころんでしまいました。

静かな照明と木のぬくもりを感じる店内で、ゆったりと串料理を楽しむ時間。ひとり飲みにもぴったりな雰囲気で、きっとまたふらっと立ち寄りたくなる…そんな素敵な焼き鳥屋さんでした。