味和

静かな佇まいの「味和」。暖簾をくぐると、優美な和の空間が広がり、心まで凛と澄み渡ります♪

一番の自慢は、旬の食材を活かした本格会席！器選びから盛り付けまで、一品一品に込められた職人の美意識に感動します✨

先付から始まる美食の旅は、季節の移ろいを表現した芸術品のよう。江戸前の技法を大切に守りながら、新しい感性も取り入れた創作の数々♡

お造りは、目利きで選び抜かれた鮮魚の饗宴！透明感のある身は、繊細な包丁さばきならでは。新鮮な旨みが口いっぱいに広がります。

煮物椀は、出汁へのこだわりが光る一品。じっくりと丁寧にとられた出汁は、具材の味わいを優しく包み込みます。

焼き物は、備長炭で丁寧に焼き上げた逸品。香ばしい香りと共に運ばれてくる魚は、ふっくらとした食感が絶品です♪

酒肴も充実！季節の小鉢は、厳選された地酒との相性も抜群。大人の贅沢なひとときを演出してくれます✨

カウンター席では、職人の技を間近で見られる特等席。個室は、まるで茶室のような静寂な空間です♡

大切な方との会食や、特別な記念日に。時間をかけてゆっくりと味わう本格和食は、心に残る思い出になります。

〆の土鍍ごはんと赤出汁で、最後の一滴まで贅沢に。和食の真髄に触れられる、そんな素敵なお店でした✨

季節の上生菓子と抹茶で締めくくる優雅なひととき。まさに和の美学を堪能できる空間です♪​​​​​​​​​​​​​​​​