つけ麺紫匠乃 亀有店

友達にさそわれ入ってみました。

とんこつ系と魚介系の甘辛い感じかな

麺は中太、こしがあり、白菜はシャキシャキ感があったので

意外とよかったですね。

完成された感じはないんですがまだｍだいい味になりそうな気配を感じました。

また来たいかなって感じですね。

つけ麺専門店はかなり増えましたが、ここのお店のファンの一人です

時折　季節に応じて、限定メニューが出たり　なかなか面白いです

麺の量も増やしても　ねだんは変わりませんし、　麺も太くて

しっかりしていて　食べ応えがありますよ。

入口に「つけ麺」と書かれた行燈がいっぱい飾ってあって可愛いです。
つけ麺（中盛）を注文しました。
麺は太めの縮れ麺で、コシがあります。
もちもちの食感で歯ごたえがあり美味しいです。
つけ汁は魚介系と動物系を合わせた醤油風味で甘酸っぱいです。
白菜がたっぷり入っていてシャキシャキで美味しかったです。