口コミ
そば好きのみなさま！小平で見つけた素敵なお店「千成庵」での、心癒されるひとときをお届けします♪
歴史を感じる暖簾をくぐると、そば粉の香りが優しく包み込んでくれます。落ち着いた佇まいの店内には、長年守り続けてきた伝統の息吹が感じられます。
御主人の手打ちそばは、香り豊かな風味が自慢！細やかな職人技から生まれる麺は、そば本来の味わいを存分に引き出しています♪
一番人気のもりそばは、しっかりとした腰の強さとつるりとした喉越しのバランスが絶妙。清らかな出汁との出会いが、そばの風味を一層引き立てます。
かけそばは、優しい出汁の味わいにほっこり。丁寧にとられた出汁は、そばとの相性抜群！心まで温まる一杯です♪
天せいろも見逃せません！カラッと揚がった季節の天ぷらは、衣が軽やかで素材の旨みを存分に引き出しています。
おろしそばは、大根おろしの爽やかな風味とそばの出会いが絶妙。さっぱりと頂ける中にも、深い味わいが隠れています。
御主人とおかみさんの温かな笑顔に、まるで実家に帰ってきたような安らぎを感じます。静かに流れる時間も、ごちそうの一つ♪
最後のそば湯も格別！香り高いそば湯で締めくくる贅沢なひとときは、まさに至福の時間です。
伝統の味を守りながら、日々丁寧な仕事を重ねる「千成庵」。小平の宝物とも言える、かけがえのないそば屋さんです。
みなさんもぜひ、この居心地の良い空間で、心を込めて打たれた極上そばとの出会いを楽しんでみてくださいね♪
概要
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