口コミ

静岡茶

4.00

投稿日: 2009/04/09

予算: ￥2,000

法事の引き物で頂きました。
伊勢にあるお店なのにどうして静岡茶なのかと思ったら静岡市葵区に「静岡指定工場」があると言うことで納得しました。

静岡県産の緑茶　「やぶ北煎茶」１２０ｇの２缶セットです。

缶の裏には「おいしく召し上がる秘訣」が書かれています。

①お湯は一度沸騰させてから使う。７０℃〜８０℃が標準。
②お茶の目安は　１人前約５ｇ（大さじ１）
　　　　　　　　３人前約１０ｇ（大さじ２）
　　　　　　　　５人前約１５ｇ（大さじ３）

③抽出時間約４０〜６０秒（一煎目の目安）
　お湯の温度が高い時は早めに出してください。
　＊２煎目、３煎目は１０秒くらいで注ぎ分けてください。

④急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。
お湯の濃さを平均するために並べたお茶碗の左から右へ、右から左へと注ぎ分けてください。

お茶は鮮度が大切なので、その秘訣どうりに美味しく頂きたいと思います。