スイーツ
住吉駅(長崎)から徒歩1分(23m)
文明堂は明治三十三年、中川安五郎によって長崎市丸山町に開業しました。後に東京へ進出し、全国へ暖簾が広がっていきました。カステラが有名です。
特選カステラは、国産小麦や国産もち米から作られた水あめや四国の和三盆糖などの素材を厳選して作っています。生地から焼き上がりまで一人の職人の手によってつくられています。まさに味の芸術品です。あわせ最中は長崎の情緒あふれる石畳の解散をイメージして作られた細長い最中です。
浦上駅から徒歩7分(530m)
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