すしせい
寿司・鮨
新大工町駅から徒歩6分(460m)
先日、長崎市川口町にある「寿し政」を訪れました。浦上駅から徒歩約2分とアクセスも良好で、地元の方々に長年愛されているお店です。 店内はカウンター席のみのこぢんまりとした雰囲気で、常連さんが多く訪れるアットホームな空間です。大将の温かい人柄が感じられ、初めて訪れた私もすぐにリラックスできました。 まずはお刺身をいただきました。新鮮なネタが美しく盛り付けられ、特にエビのプリプリとした食感が印象的でした。続いて、焼き魚やアワビのステーキ、クジラ料理など、多彩な一品料理を楽しみました。どれも素材の良さが際立ち、焼酎のお湯割りとの相性も抜群でした。 締めには握り寿司をいただきました。シャリとネタのバランスが絶妙で、特に穴子の握りはふっくらとした身とタレの甘みが口の中で広がり、思わず笑みがこぼれました。 おすすめのメニューは、その日の仕入れによって変わるお刺身や一品料理、そして握り寿司です。訪れるたびに新しい味に出会えるのも楽しみの一つです。 また訪れたいと思わせる、心温まるお店でした。ごちそうさまでした。
浦上駅から徒歩7分(530m)
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