ヨタロウエホンマチテン
日本料理
和食
レストラン
天ぷら
ご飯もの・丼もの
¥4,400(税込)
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名物『鯛めし』
楽焼きの土鍋で、丁寧にひいた昆布と鰹の出汁を繊細なバランスであわせ、表面を軽く焼きあげ旨味をとじ込めた瀬戸内の天然鯛を、 丸ごと1尾とこだわりの米を炊き上げます。 鯛の旨味をあますところなく、引き出すべく工夫をこらされた出汁と天然鯛の滋味が相まって、豪快そのものの調理法からは想像できない繊細で、上質な美味しさが生まれます。 お食事を「鯛めし」に変更は、お1人様プラス2200円 (※ご予約2日前より、2名様からのご予約制です) その他はお問合わせくださいませ。
鯛めしご予約のみ、当日キャンセルはキャンセル料金が発生致します。