Yakiniku.ushicoco.

ランチタイムに訪れた際の美味しいお肉の記憶が忘れられず、夜も足を運んだこのお店。焼肉の世界において、こちらのお肉の質の高さは群を抜いています。柔らかさ、ジューシーさにおいて、これまで体験したどの焼肉とも一線を画します。

前菜の可愛らしさ、新鮮な野菜の美味しさ、そして注文後に炊かれる土鍋ご飯の素晴らしさは、新潟出身のマスターが選ぶお米の品質の高さを物語っています。わさびや塩・コショーのみで楽しめるお肉の美味しさは、その品質の証です。

特にリブロースは、口の中でとろけるような絶品。言葉では表現しきれないほどのレベルの高さです。シンシンは脂身が少なく、お肉本来の味わいが強く、土鍋ご飯とキムチとの組み合わせが最高に美味しいです。

締めに登場するトマト冷麺は、今までにない新しい味わいで、お酢やタバスコを加えずとも十分に楽しめます。

席は鉄板風に横並びですが、周りを気にすることなく食事を楽しめる距離感。デートや特別な人を連れて行くのに最適なお店です。お肉をこよなく愛する方々に、心からおすすめします。