こだいむら
うどん
そば・蕎麦
食堂
中三依温泉駅から徒歩4分(270m)
一日の寒暖の差が20℃を超えることもしばしばある 日光 中三依で 蕎麦蒔きから刈り取りまですべて自分たちで育てた蕎麦を生粉打ちで提供しています 是非 三依の挽きたて打ち立ての蕎麦をご賞味ください 5部屋しかありませんが ロッヂもあります。
蕎麦好きな人なら一度は足を運んで欲しい お店です。 風味が違う、香りが違う、そして味が奥深い いままで食べた蕎麦はなんだったの??と 思わせる味です。 石臼があり、それでそばをひいているようです だからあれだけの味をだせるのですね。
周りが蕎麦畑 店の玄関湧きに石臼が回っており 入る前からもう蕎麦を食べる気分が出ています。 蕎麦は生きていて 毎日同じ蕎麦は打てないとのこと。 ここの蕎麦を食べて蕎麦にはまりました。 店内ではお客様が自分たちで育てた蕎麦を打っていました 外でお湯を沸かしてみんなで食べる収穫祭を行って居ました。 体験もさせてもらえるって良いですね。
石臼挽きそば古代村
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