口コミ
北海道ラーメンひむろはJR御徒町駅から徒歩2~3分の所にお店はあります。北海道の名物ラーメンを手軽に頂けます。午後1時に来店したのですが10人ほど座れるカウンターには3人の先客のみで、待たずにすんなりと入れました。
札幌味噌、函館塩、旭川醤油、キムチラーメンなどメニューも多彩です。前回来たときは札幌味噌ラーメンを食べたのですが、今回は旭川醤油ラーメンを頼みました。
具材はシンプルで、とろとろの叉焼とメンマと刻みネギに海苔のみですが、しつこくないとんこつ醤油にさっぱりとした背脂が縮れ細麺と相性抜群でした。
また是非とも行きたいお店です。
もともと味噌ラーメンが好きだったが、年齢が増すごとに(特に50代過ぎて)あっさりした醤油ラーメンを食べるようになってきた。こってりしたラーメンは考えているときは食べたいのだが、実際に食べる段になると醤油を頼んでしまうことが多くなった。
しかし、味噌ラーメン志向はもともとだからか、上野で食べたくなると必ずここに行く。ここのは味噌の味と面の太さやちぢれ具合が絶妙で、自分には一番合う。年に数回食べるようになってすでにかなりが立つと思う。今の店の前は、もう少し御徒町駅寄りだった。50代が60代に入ってしまったが、まだまだ味噌ラーメンを食べるつもりである、柏にもあるのを知ったのは最近で、まだ柏のほうには寄ったことがない。
北海道ラーメンのお店で、一番人気がやっぱり味噌ラーメンです。
その他にも旭川醤油、函館塩などがありますが
お客さんはだいたい味噌を注文していますね。
昔から何度か通わせて頂いてますが、味噌もいいけど
醤油や塩もなかなかの高評価だと思います。
おすすめ塩かな、さっぱりしていて美味しいです!
大通りから一つ入ったところにある、北海道ラーメンのお店です。
味噌ラーメンがこちらのお店の看板商品だそうです。
これからの冬の時期には味噌ラーメン体が暖まりますよね。
…と、いったところなのですが、先日はまだ寒くないなということで、
塩ラーメンをいただいてみました。
北海道ラーメンのお店ということですから、
札幌味噌・旭川醤油・函館塩という、定番の街とスープの組み合わせのラーメンがあるんですね。
正確には塩とんこつスープといった感じですね。
とんこつも臭みなどなく、あっさりシンプルな味付けという感じで、
こういうラーメンは時々食べるとたいへんおいしいですね。
麺も太いちぢれ麺で、スープによく絡みます。
御徒町界隈、味噌ラーメンは意外と激戦区です。
そんな中でも夜の時間帯でもけっこうお客さんが入っています。
ひむろのラーメンはお酒のあとのシメのラーメンにもついつい食べたくなります。
実際に、お酒を飲んだ後だろうと思われる、楽しそうにおしゃべりしているグループのお客さんもいますね。
上野のABABの裏手にあるお店です。
北海道のラーメンで醤油、味噌などがあり私は味噌が好きですね。
濃厚なスープに麺がよく絡んで美味しいですよ!
店内は木目調で落ち着きますね。
繁華街のど真ん中にあるので、時間帯によっては混んでいますので御注意ください。

札幌
- 投稿日
札幌味噌らーめんを注文しました。
麺は中細縮れ麺で、ちょうど良いゆで加減です。
スープは豚骨ベースでクリーミーです。
麺との相性抜群で美味しいです。
具のもやしとねぎがシャキシャキしていて食感が良く、チャーシューもやわらかく美味しかったです。