自家焙煎珈琲
こだわりコーヒー豆
マリアージュ あいの風
ご覧いただきありがとうございます。
当店では、コーヒー専門店の高品質なスペシャルティコーヒーをリーズナブルな価格でご提供する"おうちでカフェ"をこ提案しております。
おかげさまで『自宅でゆったりと美味しいコーヒーが飲める』と、多くの方々からご支持頂いております。
ネット販売を主体としております。
PayPayフリマ、ラクマに出品中です。
ご購入頂いたお客様からの生の声は評価欄に公開されておりますので是非ご覧ください。
スポット販売の他、リピート割引、定期便割引をご利用頂くと更にお得です。
是非当店のサイトをご覧くださいますようご案内いたします。
以下、当店の自家焙煎コーヒー豆の特徴です。
★当店のこだわり
①取り扱う生豆は殆どがQグレード80点以上のスペシャルティコーヒーです。
②輸入生豆のまま焙煎するのが一般的ですが、当店では焙煎直前にその都度、50℃前後のお湯で素早く丁寧に生豆を研ぎ洗いします。とても手間がかかりますが、この下処理をすることで雑味の少ないクリアーでスッキリした味わいをお楽しみ頂けます。
③独自に改良した焙煎機を使って直火式・半熱風式の両方の長所を反映した焼豆に仕上げております。
④遠赤外線効果を高める為ドラムにセラミックボールを入れて焙煎しています。
★生豆の洗浄工程
生豆に付着する汚れやゴミが良く取れる50℃前後のお湯を使って素早く丁寧に4〜8回研ぎ洗いします。また各洗浄工程で欠点豆のハンドピックを行います。この洗浄方法は、当店が焙煎前の下処理として色々試した中で最も効果的な方法としてご紹介します。
★焙煎方式
直火式と半熱風式、両方の欠点を補いつつ長所を最大限に活かしたオリジナル焙煎機(＊)を使用しています。これにより独特の香味とグリーンさを引き立だせています。
＊自家焙煎機のコアとなる回転ドラムはパンチメッシュとアルミ板を組み合わせた独特の製品に仕立てました。
・ロゴのマリアージュあいの風は、登録商標認定済みです。（第30類 第6815484号）
・食品衛生管理者番号 大30-418
・保健所届出番号 90-039246
ご覧頂きありがとうございます。
当店HPも併せてご覧頂ければ幸いです。
https://marriage-ainokaze.1net.jp
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜17:00
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| 10:00~17:00 |
- 定休日補足
- 店舗での営業ではございませんので、基本的に定休日はございません。メールにてお問い合わせ頂いた際に面談日程の調整をさせて頂きます。
写真
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看板
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商品紹介・説明
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登録商標認定証
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ロゴマーク
概要
店舗名
マリアージュ アイノカゼ
マリアージュ あいの風ジャンル
電話番号
住所
アクセス
出張・訪問対応エリア
神奈川県横浜市鶴見区, 神奈川県横浜市神奈川区, 神奈川県横浜市西区, 神奈川県横浜市中区, 神奈川県横浜市南区, 神奈川県横浜市保土ケ谷区, 神奈川県横浜市磯子区, 神奈川県横浜市金沢区, 神奈川県横浜市港北区, 神奈川県横浜市戸塚区, 神奈川県横浜市港南区, 神奈川県横浜市旭区, 神奈川県横浜市緑区, 神奈川県横浜市瀬谷区, 神奈川県横浜市栄区, 神奈川県横浜市泉区, 神奈川県横浜市青葉区, 富山県
営業時間
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- 定休日補足
- 店舗での営業ではございませんので、基本的に定休日はございません。メールにてお問い合わせ頂いた際に面談日程の調整をさせて頂きます。
駐車場
- 駐車場補足
- 自宅敷地内に駐車可能です。
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