石田屋

　ここは 栃木県の宇都宮市にある焼きそば屋さんです。 ここは1950年くらいに開業して 宇都宮焼きそばのルーツとされる有名店です。 ここのおすすめは 石田屋 特製ミックス焼きそばです。 ここの焼きそばの特徴として 後から自分でソースをかけて味を調整する スタイルです。 大きな目玉焼きにハムやキャベツがたくさん入っていてとても美味しいです。 麺の少し焦げた部分もカリッとしていてとても美味しいです。 テーブルに置いてある紅生姜も 焼きそばの良い アクセントになります。 ここの焼きそばは テイクアウト することもできます。

投稿者

道元禅師

投稿日

2025/05/10

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投稿者

道元禅師

投稿日

2025/05/10

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会社のランチとしてお持ち帰りしました。店内でも食べたことはありますが、お持ち帰りでもかわらぬ美味しさです。しいていえば持ち帰りだと追加ソースができないこと！トッピングの卵が真ん中から割れていたのはご愛嬌で。

昔ながらの焼きそば専門店

テレビでＵ字工事かな・・美味しいと絶賛していたので

お墓参りのついでに立ち寄ってみました。

時間が中途半端だったので、野菜入り400円をお持ち帰り

自宅に持ち帰り　焼きそばディナーとなりました。

手に取るとあれ・・と思うほど小さくまとまってしまい

何かの間違いかな？と思いましたが

実際にフライパンに広げてみると普通のやきそば一人前になります。

小さいソースが付属していますがこのソースを入れないと

まったく味がしません。

個人的に自宅での調理法ですが

テフロンのフライパンで油をひかず弱火〜中火よく炒め

自宅にあるハムまたはかまぼこを追加

ソースを入れてさらに炒め　半熟の目玉焼きを乗せる。

これでお店の味に近いのでしょうか・・

次回はお店で　うわさの　全部入りを試してみたいです。