口コミ
銀座の細い路地を進むと、創業80年以上の歴史を持つ焼き鳥店「鳥長」があります。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる空間です。
まずいただいたのは、名物の「つくね」。ふんわりとした食感とジューシーな味わいが特徴で、秘伝のタレが絶妙に絡みます。続いての「ねぎま」は、香ばしく焼き上げられた鶏肉と甘みのあるネギが相性抜群。さらに、「手羽先」は外はパリッと、中はジューシーで、一口ごとに旨味が広がります。 
お酒も充実しており、特に「菊正宗」の熱燗は、焼き鳥との相性が抜群です。錫のチロリでつけた熱燗は、まろやかな味わいで心地よいひとときを演出してくれます。 
店主の丁寧な仕事ぶりと、スタッフの温かい接客も魅力の一つ。銀座で本格的な焼き鳥を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。
概要
店舗名
トリチョウ
鳥長ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区日本橋人形町２丁目２６－１４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
