口コミ
977年の開業から数えて長い歴史を持つ「すぎ田」を訪問しました。蔵前に移転してからは現在二代目の大将が精魂込めて店を守っています。国産豚や特選のオランダ産の油、さらには高温と低温の2種類の鍋を使用するこだわりが、お店の品質の高さを感じさせます。
平日の午前に訪れると、雨のおかげで待ち時間なしで快適に入店。店内は洗練された雰囲気のカウンター席が目立ちます。高級感のある木のカウンターは、まるでお寿司屋さんのような品格を放っています。
注文はヒレカツ、ご飯、豚汁、そしてトロトロのオムレツ。特にヒレカツは脂身が少なく、衣との一体感が素晴らしく、ソースと塩で味わうとその上品さが際立ちます。オムレツも中が半熟で、独特の食感が楽しめました。
全体的に、「すぎ田」は上品さと洗練された味わいが特長のお店と感じました。特にカツやオムレツ好きの方には、心からおすすめしたいお店です。
概要
店舗名
すぎ田
ジャンル
電話番号
住所
東京都台東区根岸4-4-6
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
