営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
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| 18:00~24:00 | 休 |
- 定休日補足
- 8月9日
口コミ
宇都宮駅から徒歩約10分、大谷石の歴史ある蔵をリノベーションした「國酒の仕業」へ夜に伺いました😊 木のぬくもりとランタンの柔らかな灯りが、まるで酒蔵の中にいるような落ち着いた空間を演出しています
この日はおまかせ創作和食コース（≈4,400〜5,000円）を注文。まずは旬の「あん肝と春菊のおひたし」。濃厚なあん肝の旨みと爽やかな春菊の香りが一体となり、日本酒が自然と進みます。続いて「サンマの梅煮」は脂がのってふっくら、梅の酸味がアクセントで美味。ほかに「にっこり梨の紫蘇和え」など、五感を刺激する一口ずつが並びました
お料理に合わせて女将さんセレクトの日本酒ペアリングも最高。ぬる燗から冷酒まで、利酒コースを通して、日本酒の深い世界を味わえる贅沢さを体感しました。二階には利酒用の個別冷蔵庫もあるそうで、日本酒ファンにはたまりませんね。
締めには酒米で炊いた炊き込みご飯や、きのこ汁も登場。ほんのり香る出汁とふっくらご飯に、心もお腹もじんわり満たされます。
店主ご夫妻の丁寧なもてなしと、ひと皿ずつに感じる季節の息吹。まさに“大人の晩酌時間”にふさわしい一軒で、また次回は利酒コースでじっくり味わいたいと思いました🍶✨
概要
店舗名
こくしゅのしわざ
國酒の仕業ジャンル
電話番号
住所
栃木県宇都宮市大通り５丁目２－８
アクセス
- 最寄駅
- 宇都宮駅 から460m （徒歩6分）
- バス停
- 妙正寺前から95m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~24:00
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火
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水
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金
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土
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日定休日
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祝
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