美家古鮨浅草橋支店

東京浅草橋駅の近くにある「美家古鮨浅草橋支店」は、路地裏にひっそりと佇む老舗寿司店です。20数年前に初めて訪れ、江戸前寿司を気楽に楽しめる場所として知りました。

このお店の特徴は、江戸前の伝統を守る大きめの握り寿司です。時代から取り残されたようなスタイルとも言えますが、それがむしろ魅力となっていました。当時は物珍しさも相まって、かなり満足した思い出があります。

最近の訪問では、予約をして新しいカウンター席に案内されました。写真撮影が禁止されたり、VIPのような扱いを受けたりしたこともありましたが、料理に期待を寄せました。

料理はオーダーせずにお任せで進行し、つまみから始まり握りに移行しました。特に握り寿司は以前よりも大きく感じ、豪華でした。最後にフルーツが提供され、食事は終了しました。奇妙なことに、手前の古い店舗がまだ営業しているかどうかもわかりませんでした。

お会計は2万円でしたが、それに見合う価値はあったと思います。このお店は江戸前の伝統を守り続け、大きな握り寿司が楽しめる場所として、再び訪れてみる価値があるでしょう。