会津の駅前にある飴のお店です。
約800年前、源義経が兄頼朝に京都を追われた "後の平泉落ち" の途中、我が家に立ち寄り飴を所望されたと伝えられています（1181年4月2日）。

五郎兵衛飴の原料は、もち米95%と麦芽5%を糖化して製造した純粋食品です。

営業時間

本日の営業状況: 8:30〜18:30

	月	火	水	木	金	土	日	祝
8:30~18:30

定休日補足: 無休

口コミ

ぽんこつぽんぷさん

弁慶も食べた五郎兵衛飴

3.50

投稿日: 2025/01/23

会津若松駅から２キロくらいの住宅街にある和菓子屋さんです。歴史のある老舗のお店で、店名にもなっている「五郎兵衛飴」という飴菓子を販売しています。麦芽ともち米を材料にした琥珀色の水あめを寒天で固めてオブラートに包んだお菓子で、柔らかい食感と自然な甘さの素朴な美味しさで、会津のお土産にもおすすめの商品です。

くのあまねさん

800年前の歴史と一緒に飴を食べる感動♪

4.00

投稿日: 2022/07/28

参考に引用します
【約800年前（1181年4月2日）源義経が兄頼朝に京都を追われ、平泉落ちの途中、我が家に立ち寄り飴を所望されたと伝えられています。
製飴を業としたのは、およそ800年に及びます。五郎兵衛飴の原料は、もち米95%と麦芽5%を糖化して製造した純粋食品です。】

すごいでしょ？　歴史は怖そうだけど、味は優しい♪
原料は会津産優良白糯米を麦芽糖化させたものだそうで、周りはオブラートで包んであります。
飴とはいえ、食感はゼリー＆味はべっこう飴♪
甘すぎないし歯にもくっ付かない素朴なお菓子です。

五郎兵衛飴や　飴もなか　が人気のようです^^