湯沢庵

越後湯沢駅構内にある立ち食い蕎麦屋。新潟は酒も美味いがあたりまえだが米も美味い困ったところである。米が美味い場所はたいがい蕎麦はだめだが、新潟は蕎麦も美味い。立ち食いソバの実力派いかがなものかと試してみた。食べた後は駅弁を購入して新幹線へ。

越後湯沢駅の改札をでて少し歩いたところにあるお店です。
お店の近くまで行くと出汁の良い香りがしてきます！
お店の横には大きめのテーブルがあり、立って食べられるスペースがあります。
トッピングの種類が豊富にあり、さっぱりめからコッテリまで楽しめます。

越後湯沢駅の改札を出て少し歩いたところにあるお店です。
新幹線内にも持込ができる駅弁がたくさんあります！
駅弁の他にも少し豪華な温かいうどん・蕎麦があります。
今回は時間がなく食べられませんでしたが、トッピングがちょっと豪華なお蕎麦はすごく良い香りがしていて美味しそうでした。
次回は駅弁ではなくお蕎麦を食べてみたいと思います！

越後湯沢駅にある駅弁も販売する駅麺屋。
関東圏や大阪で良く利用する駅ソバとはさすがに雰囲気もメニューも異なる。
天ぷら屋卵が入ったぜいたくそば・うどんにするか、肉そば650円にするか悩んだが、ここは新潟、山菜そば480円を頂きますか。
きりっとした汁がなかなか。新潟はへぎ蕎麦が有名だけれど、ここは違うようだ。

上越新幹線や上越線の越後湯沢駅のエキナカ、ココロに入っている立ち食いソバのお店です。注文は食券方式で、お店の脇に立ち食いスペースがあります。お蕎麦やうどんがいただけて、きつねやかき揚げなど色々ありますが、たっぷりと海苔を散らした海苔そばは香りも良くて、お出汁も利いていて美味しかったです。提供時間も早く、新幹線の待ち時間などにささっと食べたいときにおすすめです。