炙り家 ふじ仙

仙台市宮城野区田子にある「炙り家 ふじ仙」は、上質な焼肉をリーズナブルに楽しめるお店として地元で親しまれています。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

まずいただいたのは、最高等級の5等級仙台牛を使用した「特選仙台牛」。リブロースの部位で、柔らかく濃厚な味わいが特徴です。この品質の仙台牛をこの価格で提供しているのは驚きです。 

次に注文したのは、「仙台伝統の牛たん」。添加物を一切使用せず、素材本来の旨味を堪能できます。特に「特上たん」は、一本から一人前しか取れない贅沢な部位で、脂ののったジューシーな味わいが魅力です。 

また、「和豚もちぶた」のメニューもおすすめです。「もちぶた肩ロース」や「もちぶたカルビ」は、豚肉本来の甘みと柔らかさが際立ちます。特に「もちぶたのトントロ」は、脂身の旨味がたっぷりで、一度食べたら忘れられない美味しさです。 

サイドメニューも充実しており、「ふじ仙冷麺」は麺のプロからも高評価を受けている一品です。ハーフサイズも用意されているので、他の料理と組み合わせて楽しむこともできます。 

ランチタイムには、「和豚もちぶた生姜焼定食」など、お得な定食メニューが揃っています。特A米を使用したご飯は、焼肉との相性も抜群です。  

スタッフの方々の温かい接客も印象的で、居心地の良い時間を過ごすことができました。上質な焼肉を気軽に楽しめる「炙り家 ふじ仙」、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。