口コミ
新宿の喧騒から少し離れた場所にある「BONE（ボーン）」は、その名の通り、骨付き肉を中心とした本格的な肉料理が楽しめるレストランです。店内に一歩足を踏み入れると、シックで落ち着いた雰囲気が広がり、肉料理を堪能するのにぴったりの空間が広がります。
店内は、ダークウッドを基調としたインテリアで統一されており、照明も柔らかく設定され、ゆったりとした時間を過ごせる雰囲気です。オープンキッチンになっているので、シェフが肉を調理する様子を眺めながら食事を楽しむことができます。
メニューの中心は、もちろん骨付き肉料理です。特におすすめは「トマホークステーキ」で、厚切りの骨付きリブロースステーキは、見た目のインパクトも十分。じっくりと焼き上げられた肉は、外はカリッと中はジューシーで、肉本来の旨味を存分に味わえます。
また、「ラムチョップ」も人気メニューの一つです。香ばしく焼き上げられたラム肉は、柔らかくて風味豊かで、添えられたハーブソースとの相性も抜群です。
付け合わせの野菜も新鮮で、グリルされた季節の野菜は肉との相性が良く、バランスの取れた食事を楽しめます。
ワインリストも充実しており、肉料理に合う赤ワインを中心に、世界各国から厳選されたワインを楽しむことができます。ソムリエが料理に合わせて最適なワインを提案してくれるのも嬉しいポイントです。
デザートメニューも見逃せません。「ボーンマロー」は、骨の中のマローを使ったユニークなデザートで、甘さと風味のバランスが絶妙です。
シェフは肉料理のエキスパートで、一つ一つの料理に丁寧に向き合っています。肉の焼き加減や調理法についても詳しく説明してくれるので、より深く料理を楽しむことができます。
スタッフの方々の接客も洗練されており、料理やワインについての詳しい説明をしてくれます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
大切な人とのディナーや、特別な日の食事、ビジネスでの会食にもぴったりのお店です。新宿で本格的な骨付き肉料理と落ち着いた雰囲気を楽しみたい方は、ぜひ「BONE」を訪れてみてはいかがでしょうか。きっと、肉料理の奥深さと美味しさに魅了される素敵な時間を過ごせると思います。
概要
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