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つくば市の隠れ家蕎麦処『青壱庵』で味わう、心温まるひととき

5.00

投稿日: 2025/05/13

つくば市牧園にある『青壱庵』は、国道408号線沿いにひっそりと佇む蕎麦専門店です。最寄り駅はひたち野うしく駅で、駅からは少し距離がありますが、静かな住宅街の中にあり、落ち着いた雰囲気が魅力です。

店内は和の趣が漂い、木の温もりを感じる空間が広がっています。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りです。

この日いただいたのは、季節限定の「天然きのこ蕎麦」。天然のきのこをふんだんに使用した温かい蕎麦で、きのこの風味が豊かに広がり、優しい味わいが心を和ませてくれました。蕎麦は細めで喉越しが良く、出汁との相性も抜群です。

また、デザートには「白小豆の嶺岡豆腐あんこ添え」を注文。白小豆の上品な甘さと、嶺岡豆腐の滑らかな食感が絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に彩ってくれました。

『青壱庵』は、素材にこだわった蕎麦と心温まるおもてなしが魅力のお店です。また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。