さかいいいん
居酒屋
ラーメン
大屋駅から5.2km
さかい囲飲という店名は初めて聞くと医院のように感じますが、実際は地元民に愛されるラーメン店です。外観は少々入りづらい雰囲気ですが、店内に足を踏み入れると、地元の常連客が黙々とラーメンを楽しんでいます。 私が注文したチャーシュー麺(800円)は、見た目にも迫力があり、チャーシューが麺を覆うほどのボリュームです。スープはシンプルながら奥深い味わいのあっさり醤油ラーメンで、手打ちの平打ちちぢれ麺がスープと絶妙に絡み合い、口の中で絶品の味わいを放ちます。チャーシューは大判で薄切り、しっかりとした味付けで、スープとのバランスが絶妙です。 特に魅力的なのは、このチャーシューを使った麺の巻き食い。最後まで飽きることなく楽しめ、スープも最後の一滴まで堪能できます。このシンプルながらも完成度の高いラーメンは、近所にあれば確実に常連になるでしょう。 今回の訪問で、見た目に惑わされずに入店して本当に良かったと感じました。また訪れたいと思います。ご馳走様でした!
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