いーるていおおいし
日本料理
うなぎ
食堂
上諏訪駅から徒歩2分(81m)
諏訪市にある和食のお店のイール亭おおいしさんに来店してきました。こちらのお店は上諏方駅近くの諏訪1丁目にあるお店で、メニューは豊富にありますが鰻料理が美味しいと評判を聞いて来店してみた初来店のお店です。「温泉鰻」という捌いたうなぎを温泉で洗って余計な脂や臭みが落ちる調理法で作られています。皮はかりっと、身がフワフワのご飯や肝吸いとの相性がとても良い鰻が提供され美味しかったです。注文してから提供されるまでの時間が少し長めに感じましたが、ストレスを感じるほどでもなくそれもしっかりとした「温泉鰻」の調理方法によるものだと思いました。店員さんも温かみのある接客でとても良かったです。
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