えびすや
スーパーマーケット・食品・食材
上諏訪駅から徒歩5分(340m)
JR上諏訪駅そばにある佃煮店。安政五年創業の歴史をもつ老舗。 JR上諏訪駅並びの土産店にも一部の商品が置いてますが、できれば本店へ是非。 わかさぎ、鮒(ふな)、すずめ焼きなど様々な商品があります。 つくだ煮も美味しのですが、おすすめは「わかさぎ空揚」ですね。国産の極小わかさぎをカラッ・カリッと揚げた品。味は「しお味、自然塩、甘辛味」とあるのですが、私は「自然塩」が一番好きです。母は「甘辛味」が気に入ってます。 大人から子供まで。酒のつまみでも、そのままでも止まらない! あと季節ものですが「わかさぎ紅梅煮」もおすすめ醤油ベースの甘辛いタレに梅肉エキスが入ってる分、あっさりと後を引く味。 上諏訪へ行くと、いつも立ち寄ってしまいます。
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