のむぎ
そば・蕎麦
松本駅から徒歩9分(640m)
長野観光で訪れたそば屋さんです。 そば1人前、、1100円でいただきました。 大きなザルに入ったそばは、麺が細めだったと思います。味は、そばの旨みと、香りが感じられる美味しいそばで、特に旨みがしっかりしていて美味しかったです。 そば粉は、県内の辰野町で収穫されたものを石臼挽きしているそうです。満足できる味わいでした。
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