スイシャ
そば・蕎麦
渕東駅から2.7km
以前から美味しいお店と聞いていたので、松本城へ行く前にランチで行きました。 雰囲気もよく、ほぼ満席でした。石臼で自家製粉した粗びき蕎麦とのことで、 十割蕎麦を注文しました。 今まで食べたお蕎麦の中で、一番美味しいように思いました。
雰囲気がとてもよくて、とても落ち着いてお食事を楽しめるおそばやさんです。おそばそのものもおいしいですが、とろろがとてもおいしいです。やまかけそばや、とろろごはんは絶品でした。また、あわせていただいたおやきの天ぷらもおいしかったです。
地元の人にすすめられたお蕎麦屋さんです。唐沢そば集落の一番奥に有ります。荒びき蕎麦とニジマスの唐揚げを頂きました。荒びき蕎麦は、程よいコシと蕎麦の香りがしてとても美味しかったです。ニジマスの唐揚げは、カリッと揚げられたニジマスに甘めのたれかかっていてこちらもおすすめです。人気の蕎麦屋さんなので、お店を出る頃には、大人数の待っている方がいました。
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