口コミ

高原の純手打ちそば

4.50

投稿日: 2015/02/23

浅間サンラインから湯の丸高原へ向かう道の途中にあるお蕎麦屋さんです。

私はよく湯の丸スキー場に行くのですが、いつも気になっていました。
そしてやっと入ることができました。

高原に似合うログハウス調の素敵な建物です。
店内も木のぬくもりがあって温かいかんじがします。
テーブルとお座敷があります。

メニューはざるそば、つけとろろそば、ごまだれそば、天ざるそば、くるみそば・・・・・
いろいろあります。
こちらはくるみが名産ということもあって「くるみそば」もあるんですね。
ちなみに私はつけとろろそばを注文しました。

まず最初に、蕎麦を揚げたお菓子を出してくれます。
パリッとしていて塩味がきいていてとっても美味しいです。

つけとろろそばは、
とろろと、うずらの生卵があってそれにそばつゆを混ぜて食べます。
そばはニ八そば。
長野県産、北海道産のそば粉を石臼挽きしたものだそうです。
とっても美味しいです。

最後にそば湯が出てきましたが、
写真の通り、真っ白でとろみがあります。
ほんのり甘さもあって、そば湯だけでも十分美味しくいただけます。

いやー
最後まで大満足させてくれました。
ごちそうさまでした。

ここからの山々の眺めは素晴らしいです。
北アルプスも見えますし、晴れた日は遠く富士山まで見えるのです。
素敵なところです(*´∀｀*)